Connect
To Top

Nowe korniszony marki Krakus – delikatne, chrupkie o wyjątkowym smaku.

Na elegancką kolację, imprezę ze znajomymi, uroczysty obiad, kameralne spotkanie z przyjaciółmi. Nowe korniszony od Krakusa pasują na każdą okazję. To doskonały składnik dań lub przekąska sama w sobie. Delikatne, chrupkie, o wyjątkowym smaku – świeże, małe ogórki w słodkiej zalewie z niepowtarzalną kompozycją przypraw. Obowiązkowy element menu na każdym towarzyskim spotkaniu i nie tylko.

Szybkie steki z polędwicy wieprzowej z grillowanymi warzywami i chrupiącymi korniszonami Krakus

Mięso

  • 1 łyżka czerwonego pieprzu
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego
  • sól morska
  • oliwa
  • 2 limonki
  • 1 kg polędwicy wołowej

Warzywa

  • cukinia
  • czerwona papryka
  • cebula
  • bakłażan
  • korniszony Krakus

Przygotuj warzywa do grillowania, umyj je i pokrój wzdłuż na średniej wielkości kawałki. Polej oliwą, posyp solą oraz pieprzem, następnie grilluj na patelni do grillowania aż zmiękną i będą smakowicie zrumienione. W trakcie, kiedy warzywa będą się grillowały, przygotuj mięso.

Mięso umyj i pokrój na stosunkowo cienkie plastry. Pamiętaj, że polędwica jest delikatnym kawałkiem mięsa i smaży się ją krótko. Każdy kawałek natrzyj oliwą. W moździerzu rozgnieć ziarna pieprzu (niech nie będą zbyt drobne), wysyp na płaski, duży talerz, dodaj sól. Sól z pieprzem rozsyp równomiernie na całym talerzu, następnie rozłóż mięso i obtocz w mieszance z pieprzem.

Rozgrzej patelnię do grillowania i usmaż kawałki polędwicy. Smaż mięso dokładnie, około 1-2 minuty na z każdej strony. Czas smażenia zależy od grubości mięsa. Zgrillowane warzywa ułóż na talerzu.

Podawaj z grillowanymi warzywami oraz chrupiącymi korniszonami Krakus.

More in Kuchnia

  • Przepisy na mleko roślinne

    Przepisy na mleko roślinne są bardzo proste w przygotowaniu i nie drogie. Dodatkową zaletą jest wartość odżywcza poszczególnych składników.

    Klaudia Laskowska13 listopada 2017
  • Brownie pod pierzynką z Quinoi od Soligrano!

    Brownie to bardzo prosty i pyszny przepis na czekoladowe ciasto fit. Pierzynka zrobiona z komosy ekspandowanej Soligrano nadaje ciastu chrupkości.

    Klaudia Laskowska20 października 2017
  • Bulionowe inspiracje od Krakusa doskonałe na chłodne, jesienne dni

    Sycący bulion z warzywami, chilli i wstążkami omleta? Spaghetti pełnoziarniste z tuńczykiem, kruszonką czosnkowo-limonkową i płatkami chilli? A może pieczone warzywa...

    Klaudia Laskowska31 października 2016